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Pensi olio e pensi alla Puglia, alle distese di olivi confinate nei muretti a secco, col mare accanto. l’extravergine da noi è più che alimento: è il paesaggio che porti negli occhi. Il nostro olio è fatto con la varietà Coratina, la più ricca in assoluto di polifenoli antiossidanti: a loro è dovuto il sapore leggermente piccante che arricchisce a crudo minestre e legumi. Il gusto è deciso, il profumo netto: lo ricorderai a lungo, come una cosa buona, come la Puglia. Indicato per condirci insalate o da mettere a crudo su “pesce azzurro”.

Tabella Nutrizionale

Peso: 500 g