Pensi olio e pensi alla Puglia, alle distese di olivi confinate nei muretti a secco, col mare accanto. L'extravergine da noi è più che alimento : è il paesaggio che porti negli occhi. Il nostro olio è fatto con la varietà Coratina, la più ricca in assoluto di polifenoli antiossidanti : a loro è dovuto il sapore leggaermente piccante che arricchisce a crudo minestre e legumi. il gusto è deciso, il profumo netto : lo ricorderai a lungo, come una cosa buona, come la Puglia. Lo potresti utilizzare per condire insalate, anche di pasta, carni bianche o pesce al forno.

Tabella Nutrizionale

Peso: 3 Kg

Pensi olio e pensi alla Puglia, alle distese di olive confinate nei muretti a secco, col mare accanto. L'extravergine da noi è più che alimento : è il paesaggio che porti negli occhi. Il nostro olio è fatto con la varietà Coratina, la più ricca in assoluto di polifenoli antiossidanti : a loro è dovuto il sapore leggermente piccante che arricchisce a crudo minestre e legumi. Il gusto è deciso, il profumo netto : lo ricorderai a lungo, come una cosa buona, come la Puglia. Ottimo come condimento a crudo, ma potresti tranquillamente utilizzarlo anche in cucina.

Tabella Nutrizionale

Peso: 1,25 Kg

Pensi olio e pensi alla Puglia, alle distese di olivi confinate nei muretti a secco, col mare accanto. l'extravergine da noi è più che alimento: è il paesaggio che porti negli occhi. Il nostro olio è fatto con la varietà Coratina, la più ricca in assoluto di polifenoli antiossidanti: a loro è dovuto il sapore leggermente piccante che arricchisce a crudo minestre e legumi. Il gusto è deciso, il profumo netto: lo ricorderai a lungo, come una cosa buona, come la Puglia. Indicato per condirci insalate o da mettere a crudo su "pesce azzurro".

Tabella Nutrizionale

Peso: 500 g

Pensi olio e pensi alla Puglia, alle distese di olivi confinate nei muretti a secco, col mare accanto. L'extravergine da noi è più che alimento : è il paesaggio che porti negli occhi. Il nostro olio è fatto con la varietà Coratina, la più ricca in assoluto in polifenoli antiossidanti : a loro è dovuto il sapore leggermente piccante che arricchisce a crudo minestre e legumi. Il gusto è deciso, il profumo netto : lo ricorderai a lungo, come una cosa buona, come la Puglia. Date le caratteristiche organolettiche ed i bassi perossidi, potresti utilizzarlo nei modi più svariati, anche per fritture di pesce "leggerissime".

Tabella Nutrizionale

Peso: 5 kg