Passata di pomodori italiani gialli provenienti da agricoltura biologica. Questa tipologia di pomodoro viene coltivata nella nostra azienda in campo aperto da aprile a maggio. La raccolta avviene rigorosamente a mano nei mesi di luglio e agosto. La lavorazione avviene subito dopo il raccolto, per mantenere intatto sapore e freschezza del pomodoro maturo. I pomodori vengono lavorati freschi e artigianalmente: scottati, passati, invasati con l’aggiunta di sale delle saline di Margherita di Savoia. Appena aperta, sprigiona tutto il sapore fresco della Puglia!

È una passata densa, polposa, rustica e realizzata in modo artigianale. Pronta in 5 minuti, si abbina ai piatti tipici delle tradizioni del sud. Eccezionale con la pasta fatta in casa e sulla pizza. Da provare!

Tabella Nutrizionale

Peso: 800 g

Pomodori e passata di pomodori italiani “ Datterino “provenienti da agricoltura biologica. La lavorazione avviene subito dopo il raccolto, per mantenere intatto sapore e freschezza del pomodoro maturo.

L'utilizzo è quello classico, come salsa per condire la pasta. Ottima anche senza ulteriore cottura, per gustare al meglio la freschezza del pomodoro.

Tabella Nutrizionale

Peso: 580 gr

Raccolto di primo mattino, viene immediatamente passato per preservare intatti sapore e profumo. Nato nel Tavoliere delle Puglie, il nostro pomodoro è bio, come tutto quello che facciamo. Conservato al naturale, puoi gustarlo crudo sulla pasta, con un?aggiunta d'olio extravergine d'oliva : ritroverai il sapore della passata che un tempo si faceva '' in casa ''. Perfetto per cuocere ragu' di carne, belli, densi e corposi.

Tabella Nutrizionale

Peso: 1 kg